单螺杆泵|离心泵|卫生泵-食品卫生泵简介-北京八方泵业机械有限责任公司

卫生泵在国外已经比较成熟，生产这类泵的有alfalaval、Bominox、CSF、SPX、Grundfos等等。我国生产卫生泵的厂家也很多，如啤酒生产设备的厂家都生产卫生泵。

    标准

GB50998-2014       乳制品厂设计规范

GB14881-2013       食品安全_标准 食品生产通用卫生规范

GB12073-1989       乳品设备安全卫生

GB16798-1997       食品机械安全卫生

GB22747-2008       食品加工机械基本概念 卫生要求

GB19298-2014       食品安全_标准 包装饮用水

GB5009-2014          食品安全_标准

GB5749-2006           生活饮用水卫生标准

GB5750-2006           生活饮用水标准检验方法

 GB17219-1998       生活饮用水输配水设备及防护材料的安全性评价标准

HG2945-2011           食品容器橡胶垫圈

GB4806.1-1994        食品用橡胶制品卫生标准

GB4805-1994             食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准

QB2467-1999R09      食品工业用不锈钢管

GB21472-2008           食品工业用不锈钢弯头和三通

QB2004-1994             食品工业用带垫圈不锈钢卡箍衬套

QB2003-1994            食品工业用不锈钢对缝焊接管件

QB2468-1999            食品工业用不锈钢螺纹接管器

QB2681-2014             食品工业用不锈钢薄壁容器

 QB1826-2010            离心式卫生泵

QB3689-1999              离心式饮料泵

QB4029-2010           离心式无菌泵

QB1674-1992R09    离心式和转子式乳与乳制品泵的卫生要求

QB1673-1992           乳品机械均质机和柱塞泵卫生要求

 国外的认证或标准

EHEDG认证是指欧洲卫生设备设计组织认证。

FDA的认证.美国食品和药物管理局

GMP标准(药品生产质量管理规范)

GHP良好卫生操作规范

3A认证：美国3A卫生标准公司(简称3-A SSI公司)是一家非赢利的合作组织, 致力于推进用于食品生产设备,饮料生产设备,乳制品设备以及医药工业设备的卫生设计. 其主要促进食品安全和公共安全.

 

 几个术语

CIP在线清洗：

COP可拆清洗：

SIP在线消毒。以及121度的饱和水蒸汽或者压力水进行_。

 卫生泵材料的选用

常用是奥氏体不锈钢（316L/304）、氟塑料、_高分子量聚乙烯，陶瓷、搪玻璃等等。对于高洁净物料（如蒸馏水）的泵，其过流部件采用_低碳奥氏体不锈钢。卫生泵用材料与普通材料不同。因为泵用材料不仅能_，还需要不能渗出有害元素/物质，也不能吸收可能变质的介质。我国对橡胶制品制订了专门的规范。如《食品用橡胶制品卫生标准》，钢制管材也指定了QB2003等等标准。其安全评价方法采用GB17219-1998或类似的方法。GB17219主要是采用浸泡的方法来测定渗出物的含量。对材料的标准并不全面。比如316L通常是可以用在卫生泵中的，但是如果316L钢板的制作没有按照卫生级的要求来生产，_可能渗出微量的有害元素。所以在GB16798《食品机械安全卫生》、GB12073《乳品设备安全卫生》规定不得常用焊后可能生锈的材料，不锈钢应_性、无吸收性。也有的厂家采用了FDA、3A认证。

卫生泵的设计、生产

卫生泵的种类很多，这是由于其输送的介质的多样性决定的。从清洁的直饮水到牛奶、果酱。这些物料有酸性的、碱性的。有流动性好的也有很难流动的。

卫生泵主要的型式是：离心泵、凸轮泵、单螺杆泵和蠕动泵。他们的设计方法很大程度上与齿轮油泵、导热油泵相同。但是又不_相同，这里主要以离心泵为例简单说明需要注意的几点。

1、流动中无死角。在食品制作流程中，介质与泵接触的地方。这些介质需要是流动的。在普通泵中机械密封腔往往是死角，这时候需要开敞式或锥形的密封腔。

2、焊缝表面粗糙度需要达到3.2，一般表面要达到0.8。也_是说泵体流道和叶轮流道需要进行抛光处理。普通的铸造零件很难达到这一要求。所以离心式卫生泵一般采用冲压焊接结构。有时候，叶轮是开式或者半开式的。

3、 符合CIP要求。大部分生产灌装线需要在每天进行一次冲洗。将可能变质、产生细菌的残留物冲洗掉。很多是采用清洁水进行_时间的抽送或反冲洗。这_与前面说到的无死角相关了。在一个冲洗时间段内，介质流动较慢的部位（如密封腔的物料）应全部流出。

4、符合COP要求。这个要求简单的对泵解体（如后开门泵 轴承箱和转子部件从泵体抽出）。高压冲洗水可以直接达到需要冲洗的表面。

5、符合SIP要求。在线消毒除采用一个_的射线外，高温水/蒸汽也是常用的。_的温度一般在121度以上。采用蒸汽

_的卫生泵需要能承受这一高温（包括密封）。采用高温水（121以上的水，那肯定需要_压力才能保持液态）泵需要承受高温和_压力。

卫生泵的生产除了 需要 普通冲压泵的设备外，还应该有_的焊接和抛光设备。